cipolle al forno
Le cipolle Vidalia sono lo standard ideale, ma qualsiasi cipolla dolce va bene. Evita le cipolle gialle o rosse dal sapore pungente — rimangono forti invece di diventare dolci.
Il dado vegetale rende il piatto completamente vegetariano senza altre modifiche.
Aggiungi del parmigiano grattugiato negli ultimi minuti di cottura per una superficie più ricca e saporita.
Il timo fresco o il rosmarino inseriti insieme al burro si abbinano splendidamente con la cipolla caramellata.
Servilo con una bistecca alla
