per cipolla)
4 dadi da brodo (pollo, manzo o vegetale)
Sale, q.b.
Pepe nero macinato fresco, q.b.
Prezzemolo o erba cipollina fresca tritata (opzionale, per guarnire)
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Prodotti da forno e pasticceria
Pollame
Una breve nota sui due ingredienti che contano di più: la cipolla e il dado portano quasi tutto il sapore in questo piatto, quindi vale la pena sceglierli bene. Una vera cipolla dolce (Vidalia, Walla Walla, Maui) fa la differenza tra un
