mela, ma solo fino a metà. Deve essere grande solo quanto basta per contenere un dado da brodo e un tocchetto di burro. Non svuotarla completamente: stai creando una tasca, non una ciotola.
Frutta e verdura
Passaggio 3 — Riempi e condisci
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Metti un dado da brodo in ciascuna cavità, poi copri con circa 1 cucchiaio di burro. Condisci abbondantemente con sale e pepe nero macinato fresco — anche se è meglio non esagerare con il sale, dato che il dado è già salato.
Burro
Passaggio
